Mate Copo de Nieve es una bebida típica de la región de Cuyo en Argentina, que consiste en una mezcla de mate con azúcar granulada o en forma de jarabe. Esta bebida se prepara con una taza de mate, una cucharada de azúcar y leche evaporada. El mate se hierve con agua y se añade el azúcar. La leche se calienta en una cacerola y se mezcla con el mate y el azúcar. Se sirve caliente en una copa con una cucharada de jarabe para endulzar. Esta bebida es una forma muy popular de disfrutar del mate en Argentina y es muy refrescante.